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インド風クレープ@Hampton Chutney

Hampton Chutneyにて、インド風クレープをいただきました。
南インドで食べられているスナックだとか?

Garyさん & Isabelさんが、チャツネを作って
グロッサリーで販売をしたのが始まりだそう。
その後、ロングアイランドのHamptonにショップを開き
SOHOに、カフェ&テイクアウトのお店もオープン。
私が行ったのは、アッパーウエスト店です。

Dosaというカリカリ薄焼きクレープがウリらしく
いろんな種類の具と
5種類のチャツネから一つソースを選びます。

注文する時に名前を言って
出来上がるとテーブルまで持ってきてくれました。

大きい!トレイからはみ出ています。。。
Dosa1
Grilled Portabello Mushrooms, Balsamic Roasted Onions&Spinach

クリスピーな薄皮は、お煎餅のよう?
店名がチャツネだけあって、スパイシーで美味しい。
ドーサの生地にピッタリでした。

Dosa2

すごいボリューム と思ったけど
それほど具がギッシリ詰まっていないので
完食できちゃいます。

テーマ : ニューヨーク - ジャンル : 海外情報