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Eggs Benedict

アメリカ料理は、ブランチメニューがおいしいと思うのですが
中でも好きなのが、Eggs Benedictです。

NY発祥のお料理らしく、イングリッシュ・マフィンのトーストに
カナディアン・ベーコンとポーチド・エッグがのっています。

egg benedict
こちらは、Petrossian Cafeで食べたもの。

オランデーズ・ソースをかけて、いただきま~す☆
ナイフを入れると、鮮やかな色をした黄身がトロ~ッと出てきます。

テーマ : ニューヨーク - ジャンル : 海外情報