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レバノン料理@Tripoli

異国料理の会、レバノン料理を食べに
ブルックリンの中東コミュニティ Atlantic Aveへ。
(地下鉄レッドラインorグリーンラインBorough Hall駅下車)

以前、イエメン料理を食べに行ったら閉まっていて
その向かいのシリア料理Fountain Cafeに行きましたが
そこから近くのレストランTripoliで、ゆずれもんさん石子さんとランチ♪
この界隈、いろんな国の中東レストランがあります。

まずは、ピタ&オリーブやピンクの蕪のピクルスが出てきました。
Tripoli1
この蕪がおいしくて、けっこう気に入りました。
帰りに中東系グロッサリーSahadi’sに寄って、探せばよかった。。。


マッザ と呼ばれる野菜や豆をメインにした前菜
Tripoli2
Tripoli Maza(HummusBabaganouj、cheese、olive & Falafel)
どれもおいしかったけど、特にババガヌーシュ(茄子のペースト)がお気に入り☆


レバノンの代表的な料理、Kibbeが食べたかったので
Tripoli3
Kibbee Mishwiye (挽き割り小麦とラム挽き肉、玉葱、ナッツを団子状にしたもの)
巨大コロッケみたいなカンジ?


Kifta Mishwiye(ラム挽き肉を野菜&スパイスと混ぜて炭火焼)
Tripoli4
rice & hummusが付いてきます。


デザートに、Wahel al Janneh (Milk Pudding)
Tripoli5
パンナコッタ風な?レバノンプリン。見た目ほど柔らかくなくて杏仁豆腐っぽいカンジ。
レバノンコーヒーは、トルココーヒーのよう。


シリア料理やイスラエル料理と共通したお料理もあり
トルコ料理にも似てるかな。
辛くない味付けなので、食べやすいお料理かと。
ラム肉がダメな人は、お魚料理やベジタリアンメニューもあります。


帰りに、シリアのベーカリーDamascus Bread & Pastryに寄って
夫に頼まれたお土産Halvaを買って、プチ中東旅行を楽しみました。
次はどこの国のお料理を食べようかな~
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テーマ : ニューヨーク - ジャンル : 海外情報

コメント

No title

レ・・レバノンですか。
食めぐりの旅も本当に
広範囲ですねぇ。
やはりご飯が無いと駄目なので
なかなか美味しそうです。

ひまわり娘さま

レバノン料理もおいしかったですよ。
NYに住んでから、中東料理が好きになりました。
フムスとピタパンがあれば満足です♪
蕪のピクルスは、日本のお漬物っぽかったです。
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