Afternoon tea@Ritz-Carlton

ザ・リッツ・カールトン東京45階ザ・ロビーラウンジ
NYに住んでいたお友達とAfternoon tea
予約して下さって、どうも有り難うございます♪

まず赤白スパークリングワイン、ソフトドリンクより
1杯選びます。

紅茶は12種類の茶葉サンプルから1種類おかわり自由。
Ritz1
茶葉はLUPICIA、沢山あって迷う~
ポットではなくて、カップでサーブされて
残量をさり気なく見て、なくなったらティーポットを持って
注ぎに来てくれるシステムです。
(茶葉ごとにティーポットが用意されてるよう)

Ritz2
お待ちかねの3段トレイ

Ritz8

セイボリー
Ritz7

スウィーツ
Ritz6

プレーン&レーズンスコーンは別皿で来ました。
Ritz4

Ritz11
ジャムはワゴンの12種類の中から1つ選んで
クローテッドクリームと蜂蜜と。
Ritz10

Ritz3
季節野菜のスティック チーズドレッシング
アプリコットコンポート 杏仁ブランマンジェ

Ritz9
フィンガーサンドウィッチ ハム&チーズ
フィンガーサンドウィッチ チキンソテー
ビーツのムース 
サーモンコンフィ 
蜜柑の香るフォアグラムース

Ritz5
ストロベリータルト 柚子クリーム
栗のフォンダンショコラ トンカシャンティー
ピスタチオフィナンシェ ピスタチオクリーム
フロマージュクリュ グリオットコンポート フィヤンティーヌ

盛り付けも美しくて、おいしくてかわいい♪
紅茶のお代わりもスムーズに戴けて
優雅なひとときを過ごせました。
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テーマ : 東京のグルメ - ジャンル : グルメ

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