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Birdbath

The City Bakeryが手掛ける小さなベーカリー・カフェ
Birdbath(グリニッジビレッジ店)でコーヒータイム♪

環境に優しいエコ・フレンドリーなお店で
壁やテーブル、棚など、廃材をリサイクルして作られているそう。
Birdbath1

マフィン、スコーン、クッキーなど
好きなものを選ぶと店員さんが取ってくれます。

素材はすべてオーガニックで
卵やバターなど動物性のものを含まないビーガン向けメニューもあります。

Birdbath2
Vegan Chocochip Cookie

コーヒー・カップは、見た目は普通だけど
トウモロコシで作られたecotainerというもの。
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テーマ : ニューヨーク - ジャンル : 海外情報

コメント

No title

写真で店内を見たときに、なんて素敵な雰囲気・・と思ったら、やはり全てがリサイクルなんですね。
後ろの棚にはクッキーが積んであるのかな。面白いディスプレーですね。

ひまわり娘さま

最近ビーガンのベーカリーが増えました。
無駄のないシンプルなディスプレイで、後ろの棚にあるのはお察しの通りクッキーです。
サイズは大きいけど甘さ控えめでおいしいので、次回NYに来られた時にはぜひ!
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